Clever udfordrer motorvejens traditionelle madkultur med et nyt cafékoncept. Lynladestation i Aabenraa blev den første af en planlagt række.

Af redaktionen/ef

“Alt for længe har mad på motorvejen været af tvivlsom kvalitet. Det vil vi ændre med vores caféer. Vi gør op med den klassiske tankstationsjunk og viser, at det sagtens kan lade sig gøre at servere lækker mad og drikke, der både er skabt med omtanke og smager fantastisk.”

Sådan siger Mette Nøhr, Chief Experience Officer i Clever, i en pressemeddelelse.

Store ambitioner

På menuen finder man bl.a. en økologisk croissant til 22 kroner, en klassisk bolle med ost og caféens signaturtoast – lavet med økologisk landbrød fra Jalm&B, skinke fra Spis Min Gris, ost fra Naturmælk og hjemmerørt dijonnaise. Og nøje udvalgte kaffebønner, ristet specielt til Clever af verdensmestre i brygning fra Prolog. Sådan lyder det i pressemeddelelsen.

“Vores caféudvalg er skabt med udgangspunkt i vores gæsters behov. De efterspørger mad og drikke, der er hurtig, nem og lækker – uden at gå på kompromis med kvaliteten. Derfor har vi nøje udvalgt et mindre, men eksklusivt sortiment, der lever op til høje standarder, både når det gælder smag og råvarer. Alt sammen dog til priser, hvor alle kan være med,” siger Mette Nøhr.

Fakta om caféen:

• Den første Clever-café er beliggende ved Clevers lynladestation på Egevej 8 ved motorvej E45 (Rødekro/Brunde).
• Caféen er åben mandag-søndag 07.00-19.00.
• Caféen drives i samarbejde med Food by Coor.
• I løbet af 2025 vil Clever etablere nye caféer, iførste omgang på lynladestationerne i både Kolding og Odense.
• I 2025 vil Clever også opstille toiletbygninger, hvor der også på de større stationer vil stå en automat, så elbilisterne kan få kaffe og snacks uden for cafeens åbningstid.

Kilde: Clever